Norwegisches Lachsfilet – Geräuchert Premium – Vorgeschnitten
Premium Räucherlachs aus Norwegen – bereits perfekt vorgeschnitten, zart, mild geräuchert und traditionell veredelt. (Salmo salar)
Dieser norwegische Räucherlachs stammt aus kalten, klaren Gewässern der Fjorde, einer Region, die für ihre reine Natur und optimalen Bedingungen für die Lachsaufzucht weltweit bekannt ist.
Die Verarbeitung folgt der klassischen skandinavischen Räuchertradition:
Nach der Reinigung wird das Lachsfilet schonend trocken gesalzen und anschließend kaltgeräuchert, um seinen natürlichen Geschmack und seine feine Textur zu bewahren. Durch die sorgfältige Handarbeit entsteht ein mildes, harmonisches Aroma, das diesen Lachs besonders macht.
Dank des vorgeschnittenen Formats ist er sofort servierbereit – ideal für Buffets, Canapés, Frühstück, Vorspeisen oder für die gehobene Küche. Die hauchdünnen Scheiben lassen die Zartheit und Qualität des norwegischen Lachses perfekt zur Geltung kommen.
Ein Premium-Räucherlachs, der jede Tafel veredelt – köstlich, elegant und vielseitig.
 
Inhalt: 200 g / 1000 g (Grundpreis: 38,90€ / kg inkl. MwSt)
Zutaten: Lachsfilet, Salz, Rauch
Herkunft: Aquakultur in Norwegen
Allergene: Fisch
 
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 750 kJ / 190 kcal
Fett: 11 g
davon gesättigte Fettsäuren: 2,9 g
Kohlenhydrate: 0 g
davon Zucker: 0 g
Eiweiß: 19,0 g
Salz: 1,5 g