St. Petersfischfilet - tiefgekühlt- roh - mit Haut - praktisch grätenfrei - von Hand filetiert.

Sankt Petersfisch, auch bekannt als Heringskönig (lat. Zeus faber - ital. S.Pietro - franz. Saint Pierre - engl. John Dory) zählen zu den feinsten und edelsten Fischen überhaupt. Kulinarisch gilt der St.Peterfisch als Delikatesse, da seine Filets von bester Qualität sind.

Wir bieten Ihnen St. Petersfiscfilet in Premiumqualität auch in Filetform an.

St. Petersfisch haben festes und kompaktes Fleisch das von Fischessern sehr geschätzt wird.

VPE: 1000 g - Das Stückgewicht liegt bei ca. 160 bis 220g.

Zutaten: St. Petersfiscfilet Glasur ca.20%

Allergene: FISCH

Fanggebiet:(FAO27 .VII) Irische See, westlich Irlands und Porcupinebank, Südküste Irlands

Fanggerät: Schleppnetze

Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern 0° - 4 °C und innerhalb von 1-3 Tagen verzehren. (siehe Etikett)

Lagerung: Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.

Hinweis: Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Produkt wird tiefgefroren versendet und kommt angetaut bei ca. 1°C bei Ihnen an.

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie 346 kJ/81 kcal

Fett 1,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g

Kohlenhydrate 0,0 g

davon Zucker 0,0g

Eiweiß 16,1 g

Salz 0,2 g