Tilapia oder auch Graubarsch genannt, tiefgekühlt - ohne Haut - roh - von Hand filetiert - einzeln entnehmbar. Oreochromis niloticus (lat.) – Tilapia (ital.) – ティラピア (jap.)
Tilapia gehört zur Familie der Buntbarsche. Das Filet ist schön fest zum Braten oder in Stücke geschnitten Bowls/Sushi oder Suppen. Nach dem Braten ist das Fleisch schön weiß und sehr zart.
Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
 
VPE: 1000g - Das Stückgewicht liegt bei ca. 160 bis 180g.
Abtropfgewicht: 800g
Zutaten: Tilapiafilet
Allergene: FISCH
Verarbeitung: frisch, filet
Fangart: Wildfang
Fanggebiet: FAO 61 Nordostpazifik aus kontrollierter Aquakultur, vor Ort filetiert und schockgefroren
Fanggeräte: Schleppnetze
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern 0° - 4 °C und innerhalb von 1-3 Tagen verzehren. (siehe Etikett)
Lagerung: Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Hinweis: Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Produkt wird tiefgefroren versendet und kommt schon leicht angetaut bei ca. 1°C bei Ihnen an.
 
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 401 kJ/95 kcal
Fett 1,2g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 0,0g
davon Zucker 0,0 g
Eiweiß 20,0 g
Salz 0,1g