Premium-Wildfanggarnele mit festem Fleisch und intensivem Meeresaroma - roh - mit Kopf & Schale. XL
Die Mazzancolle (Penaeus kerathurus), auch als Caramote Garnele /Tiger-Riesengarnele oder Furchengarnele bekannt, zählt zu den hochwertigsten Wildfang-Garnelen des Mittelmeers.
Unsere Tiger-Riesengarnelen stammen aus den glasklaren Gewässern des Mittelmeers und werden von örtlichen Fischern weit vor der Küste traditionell wildgefangen. Direkt nach dem Fang werden die Garnelen bereits an Bord schonend und vitaminerhaltend schockgefrostet, um Frische, Geschmack und Qualität optimal zu bewahren.
Besonders geschätzt für:
• festes Fleisch
• intensiven, aromatischen Geschmack
• exzellente Grillqualität
• hochwertige Premium-Optik
Die Wildfang-Garnelen sind eine exklusive Rarität und eignen sich hervorragend für:
• Grill & BBQ
• gehobene Gastronomie
• Seafood-Platten
• mediterrane Spezialitäten
• Fingerfood & Buffets
Nicht nur auf dem Grill überzeugt dieses Premiumprodukt geschmacklich und optisch – auch als elegante Vorspeise oder Highlight auf Seafood-Platten sorgen die Mazzancolle für ein besonderes Genusserlebnis.
Wildfang | Premium Qualität | Tiefgekühlt
Hinweis:
Garnelen sind ein Naturprodukt. Daher können Größe und Gewicht der einzelnen Garnelen variieren. Die Preisangaben pro kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
 
VPE: 1kg -  XL Garnelen
Zutaten: Garnelen
Fanggebiet: Mittelmeer (FAO 37)
Fangart: Schleppnetze
Lagerung: tiefgekühlt lagern
Haltbarkeit: Tiefgekühlt bis MHD  - gekühlt 2° bis 6° 1-2 Tage
Auftauhinweis: schonend über Nacht im Kühlschrank oder bei Raumtemperatur auftauen lassen
ALLERGENE: FISCH – KREBSTIERE
 
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 383 kj Brennwert kcal      91 kcal
Fett    1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren    0,3 g
Kohlenhydrate      0,8 g    
davon Zucker        0,1 g
Eiweiß          19,0 g
Salz    0,2 g
 
Hinweis:
*Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.