Gambero Rosso Tatar* – festes Fleisch, leicht süßliches Aroma, portionierfertig – gekühlt. Dazu schenken wir Ihnen 1 x SPRÜHFLASCHE 100ml MEERWASSER im WERT von € 15!
Als besonderes Extra schenken wir Ihnen 1 × SPRÜHFLASCHE 100 ml MEERWASSER im Wert von 15 €!
Für unser Gambero Rosso Tatar wird ausschließlich handselektiertes Fleisch verwendet. Die Garnelen werden schonend verarbeitet, fein gehackt und portionierfertig vorbereitet, sodass Geschmack, Textur und Frische optimal erhalten bleiben.
Durch die Schockfrostung bei –45 °C eignet sich dieses Produkt ideal für den Rohverzehr und erfüllt höchste Hygiene- und Sicherheitsstandards (Sushi-Qualität). Das Tatar überzeugt durch seine zarte Struktur, ein klar definiertes, süßliches Aroma und eine außergewöhnliche Saftigkeit – perfekt für klassisches Tatar, Fine-Dining-Kreationen oder als Signature Dish in der gehobenen Küche.
Servierempfehlung
Pur genießen oder dezent verfeinert mit:
hochwertigem Olivenöl
Zitruszeste
Meersalz oder Meerwasser-Spray
feinen Kräutern
So kommt der natürliche Eigengeschmack des Gambero Rosso optimal zur Geltung.
Inhalt: 5er x 55 g Box / 275 g - 10er 55 g Box / 550 g
Zutaten: Rote Wildfang Garnelen aus Sizilien
Allergen: Krebstiere
Zustand des Produktes: portionierfertig - gekühlt
Glasur: keine
Schockfrostung: -45°C
Fanggebiet: aus dem Mittelmeer, Italien
Fangart: WILDFANG
Lagerung: von +2° bis +4°C. Nach Anbruch innerhalb von 3 Tagen verzehren.
Hinweis: Tiefkühlware – bitte nicht wieder einfrieren! Die Ware kann auf- bzw. angetaut bei Ihnen ankommen.
Nährwerteangaben pro 100g/100ml
Brennwert 338kJ / 80kcal
Fett 0,5g
davon gesättigte Fettsäuren 0,1g
Kohlenhydrate 0,5g
davon Zucker 0,5g
Eiweiß 19,9g
Salz 0,80g
*Unser Carpaccio/Fischtatar eignet sich hervorragend für den Rohverzehr. Per Gesetz müssen Fische und Meeresfrüchte welche für den Rohverzehr gedacht sind, also Sushi-Qualität haben, mindestens 24h bei -45°C durchgefroren werden, damit allfällige Parasiten ausgeschaltet werden. Da wir bei uns der Nachhaltigkeit und Qualität zuliebe sowieso alles schockfrosten und dann auch tiefgekühlt ausliefern, bestehen absolut keine hygienischen Bedenken und es ist mit Abstand der sicherste und hygienischste Weg frischen Fisch einzukaufen und zu verzehren.
**Solange der Vorrat reicht
