Die Gefleckte Weinbergschnecke lat. Cornu aspersum - ital. Chiocciola - franz. Escargot petit-gris
Weinbergschnecken - eine französische Delikatesse. 
Geschmack:
Schnecken haben eine feste Konsistenz und besitzen eine leicht erdige Note. Der Geschmack wird ansonsten im Wesentlichen von der Zubereitungsart bestimmt, zum Beispiel durch Zugabe von Kräuterbutter.
 
Zutaten: Weinbergschneckenfleisch
Produktbeschreibung: Weinbergschneckenfleisch sehr groß - Feinste Qualität
VPE: Dose 1000g
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Weichtiere
 
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj     1461 Brennwert kcal      354 kcal
Fett       33,7 g   
davon gesättigte Fettsäuren      21,3 g
Kohlenhydrate 3,4 g     
davon Zucker    1,6 g
Eiweiß  8,4 g     
Salz        1,33 g