Aal geräuchert, frisch ca. 500g/St. Über Buchenholz in Öfen geräuchert!
eel (engl.) – anguilla anguilla (lat.) - anguilla (ital.)
Genussfertig. Sauber ausgenommen. Saftig und zart. Aromatisch im Geschmack. Mit feiner Rauchnote. Probieren Sie am besten mit knuspriges Baguette und einen leicht scharfen Meerrettich-Dip dazu. Unverfälscht im Geschmack kommen hier Liebhaber des reinen Genusses voll auf Ihre Kosten.
 
VPE: ca. 500g
Zutaten: AAL, Salz, Rauch
Allergene: FISCH
Fangart: Wildfang
Fanggebiet: FAO27.V – Island und Färöer Gründe
Fanggeräte: Reusen und Fallen
Lagerung: Bei +2 °C bis +7 °C im Kühlschrank lagern.
Mindesthaltbarkeit: Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 5 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich. Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
 
Nährwerte pro 100g
Brennwert/Energiegehalt 1342 kJ/324 kcal
Fett       28 g
davon gesättigte Fettsäuren      7 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker    0 g
Eiweiß  18 g
Salz        2 g