Pulpoarme XL - Mit Haut - Wildfang - Vorgekocht „SOUS VIDE GEGART“ im eigenen Saft und vakumiert. Perfekt küchenfertig vorbereitet. (Octopus Vulgaris)
So dass sie sich leicht weiter verarbeiten lassen. Ideal als Salat/Vorspeise oder kurz grillen – bereits mit wenigen Tropfen Olivenöl, Salz und Zitruszeste köstlich, dazu geröstetes Baguette - die perfekte Sommerküche!
Octopus ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Octopusse in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.
Inhalt: ca. 350g / ca. 1000g
Zutaten: Pulpobeine
Herkunft: gefangen im Adria/Mittelmeer (FAO 37)
Fangmethode: Haken & Handleinen
Fangart: Wildfang
Haltbarkeit: Bei +2 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 bis 3 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich.
Allergene: Weichtiere
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie: 370 kJ / 80 kcal
Fett: 1,4 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 1,4 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 17,0 g
Salz 1,1 g
