Kanadischer Hummer gekocht - roh - Wildfang
It. Astice - Eng. Lobster - Sp. Bogavante - Fr. Homard
Ganzer Hummer einzeln vorgekocht und tiefgefroren.
Dank seines sehr schmackhaften Fleisches ist er eine ideale Zutat für die Zubereitung von Hummersaucen, mit Pasta oder gegrillt. Je kürzer erhitzt wird, desto besser schmeckt. Einfach Auftauen und Garen in den gewünschten Rezepten.
Hummer als Lebensmittel sind eine bekannte Delikatesse und werden daher reguliert befischt.
VPE: 800g.
Herkunft: Nordwestatlantik (FAO 21)
Fangmethode: gefangen mit Fallen und Reusen
Zutaten: Hummer, Wasser
Allergene: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse
Lagerung: Bei mindestens -18 °C im Tiefkühlschrank lagern.
Haltbarkeit: Das genaue Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Produktetikett.
Hinweis: Hummer ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Hummer in Größe und Gewicht.
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert kj 311 kj Brennwert kcal 74 kcal
Fett 3 g davon gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 2 g davon Zucker 0 g
Eiweiß 9,8 g
Salz 0,3 g
