Lammkoteletts frisch gehören zu den beliebtesten und zartesten Teilstücken vom Lamm. Die feinen Rippenkoteletts stammen aus dem vorderen Rücken des Lamms und zeichnen sich durch ihr besonders zartes, saftiges Fleisch und ihr aromatisches Lammaroma aus.
Durch die natürliche Marmorierung bleiben Lammkoteletts beim Garen besonders saftig und entwickeln eine knusprige Kruste beim Braten oder Grillen. Sie eignen sich hervorragend für eine schnelle Zubereitung in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen.
Besonders beliebt sind sie klassisch mit Rosmarin, Knoblauch und Olivenöl – ein echtes Highlight für Feinschmecker und perfekt für ein Osterlamm-Menü.
Produktdetails
Lieferumfang: ca. 500-700g - ca. 1000-1200g - ca. 1400-1600g
Produkt: Lammkoteletts frisch
Fleischart: Lammfleisch frisch
Schnitt: Rippenkotelett / Lammrücken
Verpackung: vakuumiertZubereitung: Grill, Pfanne oder Ofen
Geschmack: zart, saftig und aromatisch
Lieferung: gekühlt im FrischeversandHerkunftsland: Italien
Schlachtland: Italien
Lagerung: bei max. Temperatur +3 °C
Tipp vom Koch
Lammkoteletts nur kurz und heiß anbraten oder grillen (2–3 Minuten pro Seite), damit das Fleisch innen schön rosa und saftig bleibt.
