Seeteufel abgezogen, ohne Kopf - Frisch - Ausgenommen.

(Lophius piscatorius) Ital. Coda di rospo - engl. angler, frog-fish, sea-devil - franz. baudroie, lotte - span. rape.

Der Seeteufel ist einer der feinsten Speisefisch mit wunderbar festem weißes und nahezu grätenfreies Fleisch, welches sich durch sein Eigenaroma ideal zum Braten oder in der Pfanne eignet. Der bretonische Seeteufel ist ein absoluter Klassiker für Feinschmecker!

Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Preis/Kg: 41,90€

Zutaten: Seeteufel

Herkunft: Nordostatlantik (FAO 27)

Fanggeräte: Schleppnetzen

Haltbarkeit: Bei +2 °C bis +4 °C im Kühlschrank lagern. Das Produkt ist bei Lieferung mindestens 2 bis 3 Tage haltbar. Eine längere Mindesthaltbarkeit ist möglich.

Allergene: Fisch

Größen:

x2 Pers. ca. 900g

x4 Pers. ca. 1.8kg

x6 Pers. ca. 2.7kg

x8 Pers. ca. 3.6kg

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie: 310 kJ / 62 kcal

Fett: 1,50 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,21 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g