Die Gefleckte Weinbergschnecke lat. Cornu aspersum - ital. Chiocciola - franz. Escargot petit-gris
Weinbergschnecken - eine französische Delikatesse.
Geschmack:
Schnecken haben eine feste Konsistenz und besitzen eine leicht erdige Note. Der Geschmack wird ansonsten im Wesentlichen von der Zubereitungsart bestimmt, zum Beispiel durch Zugabe von Kräuterbutter.
Zutaten: Weinbergschneckenfleisch
Produktbeschreibung: Weinbergschneckenfleisch sehr groß - Feinste Qualität
VPE: Dose 1000g
Herkunftsland: Frankreich
Allergene: Weichtiere
Nährwertangaben pro 100g
Brennwert kj 1461 Brennwert kcal 354 kcal
Fett 33,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 21,3 g
Kohlenhydrate 3,4 g
davon Zucker 1,6 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 1,33 g
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100 Gramm