REIS - ARBORIO -
Riso Arborio hat seinen Namen nach dem gleichnamigen Ort Arborio. Dieser piemontesische Premium Reis ist naturrein, hocharomatisch und völlig frei von den im "modernen" Reisanbau üblicherweise verwendeten Pestiziden.
Der Reis hat einen ausgeprägten Mehlkörper und eine gute Bissfestigkeit. Er ist ideal für "Risotto alla milanese". Seine Kochzeit beträgt ca 18 Minuten. Beim Kochen nimmt er viel Flüssigkeit auf und bleibt trotzdem locker. Empfohlen für: Risotti
Menge: 1kg
Zutaten: 100% Arborio Reis
Kochzeit: 17-18 Minuten
Lagerung: Kühl und trocken lagern. Vor Sonnenlicht schützen.
Hergestellt und Verpackt: Piemont (Italien)
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Nährwertangaben je 100 g
Brennwert 346 kcal / 1469 kj
Fett 0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 78 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 6,5 g
Salz 0,01 g
