Pecorino Testa Nera di Fossa – Echter Pecorino aus Norcia ohne Konservierungsstoffe.
Der Pecorino Testa Nera di Fossa besticht durch seinen kräftigen und ausdrucksstarken Geschmack. 80 Tage gereift und anschließend von September bis November in traditionellen Gruben veredelt, entwickelt er eine außergewöhnliche Aromavielfalt. Dieser Pecorino ist ein 100% umbrischer Käse, ganz ohne Konservierungsstoffe – ein unverfälschter Genuss aus Norcia. 
Format und Gewicht:
1/4 350g
1/2 700g
Ganzes 1,4 kg
VPE: Stück ca. 1,4kg
Qualität: Der Käse wird am Tag Ihrer Bestellung luftdicht verpackt!
Dank seiner festen Struktur ist Pecorino Käse hervorragend für den Versand per Post geeignet.
Zutaten: Pasteurisierte Milch (Schaf, Ziege, Kuh), Milchenzyme, Pfeffer, Salz, Lab.
Ursprungsland der Milch: 100% umbrischer Käse. Italien.
Hinweis: LAKTOSE- und GLUTENFREI, Rinde nicht zum Verzehr geeignet. - Sollte aus logistischen Gründen ein Artikel in derselben Verpackung kurzfristig nicht verfügbar sein, behalten wir uns vor, diesen durch ein gleich- oder höherwertiges Produkt zu ersetzen.
Allergene: MILCH
Haltbarkeit & Lagerung: GEKÜHLT BEI MAXIMAL 6°C
 
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert in kJ (in kcal)               1623 (388)
Fett in g (davon gesättigte Fettsäuren)  32 (20,5)
Kohlenhydrate in g (davon Zucker)          0,1 (0,1)
Eiweiß in g          25
Salz in g               4,5