Oktopuscarpaccio – Vorgegart · ganzes Stück zum Aufschneiden · 100 % Oktopus
In  mediterranen Ländern, besonders in den Küstenregionen, darf eines auf der Speisekarte nicht fehlen: der Oktopus.  Ob als Pulposalat oder mit Röstaromen vom Grill, der Oktopus lässt sich auf vielfältige Weise zubereiten und begeistert mit seinem festen aromatischen Fleisch.
Wir haben den achtarmigen Meeresbewohner diesmal in ein köstliches und sehr erfrischendes Carpaccio verwandelt, welches so richtig Lust auf Urlaub und Sommer macht. 
Mit einem frischen Zitronen-Olivenöl-Dressing beträufelt und knackigem Rucola garniert, oder Petersilie ist dieses Oktopus-Carpaccio ein echter Genuss und eignet sich als perfekte sommerliche Vorspeise, die man am besten mit einem Gläschen Weißwein genießen sollte.
 
VPE:
ca.550g  - ca.1400g / Stück
Preis: pro Stück
Zutaten: OKTOPUS 100% 
Kann Spuren enthalten: Krebstiere und Krebstiererzeugnisse, Fisch und Fischerzeugnisse
Aufbewahrungshinweis: Gekühlt bei 0–2 °C lagern und innerhalb von 4–5 Tagen verzehren. Alternativ portionsweise bei mindestens –18 °C einfrieren. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.