Alles begann, als Luigi Lavazza 1895 den ersten Lavazza-Laden in der Via San Tommaso in Turin eröffnete. Wir stellen ihn uns umgeben von Kaffeesäcken unterschiedlicher Herkunft vor, die er verwendet, um die Mischungen zu schaffen. Luigi Lavazza war mit Leib und Seele Unternehmer, geprägt von starkem Erfindergeist und mit Leidenschaft bei der Arbeit. Er entdeckt die verschiedenen Ursprünge und Eigenschaften der Kaffeepflanze, studierte die Kunst des Mischens und schuf so Kaffeemischungen, die den Geschmack der Kunden trafen. So entstanden die Mischungen.

In einer Zeit großer Veränderungen wurde ihm durch seine Reise nach Brasilien das volle Potenzial des Getränks in seiner Gänze bewusst. Die Lavazza-Kaffees, die wir heute trinken, sind das Ergebnis seiner Idee, Kaffeesorten aus verschiedenen Teilen der Welt zu kombinieren.Der Laden zog in neue und größere Räumlichkeiten in der Via San Tommaso 10 um, wo die Regale mit alltäglichen Lebensmitteln und Produkten bestückt waren. Das Geschäft florierte und die Preislisten wurden per Post versandt.

Geschäftsentwicklung – Vom Laden zum Kleinunternehmen. In den frühen Nachkriegsjahren erlebte Turin einen Boom: Fiat begann mit der Herstellung von Autos im Lingotto-Werk und aus Lavazza-Laden wurde ein kleines Unternehmen. Luigi Lavazza SpA wurde 1927 in der Corso Giulio Cesare 65 gegründet. Das Unternehmen umfasste Luigi Lavazza, seine Frau Emilia und seine Kinder Maria, Mario und Giuseppe, bekannt als Beppe. Sie gründeten die Firma Luigi Lavazza mit einem Kapital von 1,5 Millionen Lire. Damit begann die Eroberung der Region mit einer Flotte von Fahrzeugen und einem Verkaufsnetzwerk. Wir freuen uns, dass von den fünf Gründungsmitgliedern, die beiden Frauen, Emilia und Maria, eine so wichtige Rolle gespielt haben. In diesen Jahren hat Lavazza Pergamin eingeführt: eine Verpackung, die aus zwei Papierschichten besteht, die den vollen Geschmack des Kaffees bewahren. So konnten Familien größere Mengen ihrer Kaffeemischung kaufen und mehrere Tage zu Hause lagern. Das war der erste Schritt zur Lavazza-Verpackung, die wir noch heute in den Läden sehen.

Die Jahre der Wiedergeburt nach dem Zweiten Weltkrieg. Italien wurde 1946 eine Republik; wir überlebten den Krieg und die Jahre des Kaffeeembargos. Mario, Beppe und Pericle Lavazza hatten eine wichtige Idee, als Sie den Verkauf von verpacktem, nicht losem Markenkaffee beschlossen. 1947 entstand das erste Lavazza-Logo, entworfen von Aerostudio Borghi in Mailand. Der zentrale Buchstabe „A“ war größer als die anderen Buchstaben, ein ikonisches Gestaltungsmerkmal, das geblieben ist. Zwei Jahre später patentierte Lavazza einen zylindrischen Behälter mit einem Druckdeckel: Die erste Lavazza-Dose wurde geboren. Beppe Lavazza kannte Maler und Designer in der Künstlergemeinschaft von Turin und 1949 erteilte er ihnen den Auftrag, die erste Sammlung von Lavazza-Figürchen zu entwerfen. Daraus entstand ein Archiv mit 283 Serien von jeweils sechs Figuren. Der Kaffee, den wir heute kaufen, ist nach wie vor vakuumverpackt. Es wurde auf diese Weise zum ersten Mal im Jahr 1950 verpackt. Emilio Lavazza, Sohn von Beppe, trat 1955 mit innovativen Ideen in das Unternehmen ein und aus seinen Beiträgen entstand die legendäre „Lavazza-Mischung“. Die 70er-Jahre waren eine schwierige Zeit für die italienische Wirtschaft, aber Lavazza geriet nicht aus dem Tritt. Das Unternehmen fand neue Wege zur Überwindung der Krise und engagierte sich in Studien und der Forschung, um im Geiste der Innovation weiter voranzukommen. Die Qualità Rossa-Mischung kam in neuen Vakuumverpackungen in die Regale, die den Geschmack und das Aroma des Kaffees aufrechterhielten. Das Vakuumsystem wurde in Zusammenarbeit mit Goglio entwickelt. 1993 Die vierte Lavazza-Generation steigt ins Unternehmen ein. Unsere anderen Leidenschaften neben Kaffee – Kunst, Fotografie und Design – finden neue Ausdrucksformen. Die ¡Tierra!-Mischung, das Herzstück des Nachhaltigkeitsengagements des Unternehmens, wurde 2004 auf den Markt gebracht und wird bis heute weitergeführt. Mit dieser wichtigen Initiative hat Lavazza die Lebensbedingungen von über 3.000 Bauern in acht Ländern schrittweise verbessert, das Wirtschaftswachstum gefördert, den Lebensstandard erhöht und neue, nachhaltigere und profitablere landwirtschaftliche Techniken eingeführt. Der Nachhaltigkeitsbericht wurde zum ersten Mal 2012 verfasst. Das Unternehmen sah die Ergebnisse, die das Engagement für Nachhaltigkeit zur Folge hatten, und verpflichtete sich, diesen Weg fortzusetzen. 2015 Lavazza feiert sein 120-jähriges Jubiläum und macht einen Sprung in die Zukunft. Das Unternehmen bringt den ersten Espresso in den Weltraum. Lavazza, Argotec und die italienische Raumfahrtagentur (ASI) entwickelten ISSpresso, die erste Kaffeemaschine im Weltraum. Lavazza finanzierte auch die Erforschung des Arabica-Kaffee-Genoms. 

Hersteller  

Luigi Lavazza S.p.A

Corso Novara, 59

Turin, TO 10154

Italien