Frisch. Ganzer Fisch. Ausgenommen. (lat. Salmo salar)
Unser Lachs kommt fangfrisch aus Norwegen. 
Das Lachs aus Norwegen ist ein echter Klassiker. Das Filet besitzt ein festes und aromatisches Fleisch. Gesund und lecker: Norwegischer Zuchtlachs ist Testsieger bei Stiftung Warentest. Lachs ist der beliebteste Speisefisch Deutschlands. Kein Wunder, denn Lachs ist nicht nur lecker, sondern auch gesund.
Die norwegischen Lachse sind bekannt für ihren hohen Anteil an Eiweiß, Vitamin A, D und B12, sowie Omega-3-Fettsäuren. Lachs eignet sich ideal zum Braten, Grillen, Backen, Dünsten und Räuchern. Dank seines relativ hohen Fettgehalts bleibt das Fleisch bei allen Zubereitungsarten zart und saftig.
Es ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die Fische in Größe und Gewicht. Der dargestellte Preis ist der Maximalpreis. Sie zahlen maximal jedoch den Preis für 3,5 kg.
 
Stückgewichte Lachs: ca. 3,5 - 4 Kg
Zutaten: Lachs
Allergene: Fisch
Herkunft: Aus einer Aquakultur in Norwegen (FAO 05)
Haltbarkeit: Bei +2 °C bis +6 °C im Kühlschrank lagern. Wenn Du ihn nicht zeitnah verzehrst, kannst Du ihn am Stück oder portioniert einfrieren.
Allergene: Fisch
 
Nährwertangaben (pro 100 g):
Energie 812 kJ/192 kcal
Fett 12,9 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Eiweiß 18,1 g
Salz 1 g