Zanderfilet mit Haut 170-230g/Filetstück aufgetaut.

Sander vitreus (Lat.) - Sandre (franz.) – Lucioperca (ital.) Das Zanderfilet ist praktisch grätenfrei und küchenfertig zum direkten Zubereiten geeignet.

Das hochwertige Zanderfilet ist sehr beliebt und gerade für Fischeinsteiger wegen seines zarten Geschmacks und der geschuppten Haut eignet sich das Zanderfilet perfekt zum Braten mit Butter in der Pfanne oder im Kopftopf. Auch zum Grillen, in einer Grillschale, ist das Zanderfilet von uns wärmsten zu empfehlen. So wie auch Für Sushi und Sashimi-Liebhaber! Geeignet zum Rohverzehr.

Wir beziehen dieses gefrostete Zanderfilet mit einer Spitzenqualtät aus unterschiedlichen Quellen: Russland und Kasachstan.

Das Stückgewicht unseres Zanderfilets liegt bei ca. 170 bis 230 g. Fisch ist ein Naturprodukt, daher unterscheiden sich die einzelnen Fische in Größe und Gewicht. Die Preisangaben per kg beziehen sich auf das Abtropfgewicht.

Inhalt: 1000 g

Zutaten: Zanderfilet 100%

Herkunft: Aus einer Aquakultur in Kasachstan (FAO 07), genauer Balchaschsee.

Fanggeräte-Kategorie: mit Kiemennetzen und vergleichbare Netzen.

Allergene: FISCH

Nährwertangaben (pro 100 g):

Energie 305 kJ/73 kcal

Fett 0,7 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g

Kohlenhydrate 0 g

davon Zucker 0 g

Eiweiß 16,5 g