Trüffelwasser 200 ml – Intensiver Geschmack und Duft von Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)

Der Name dieses außergewöhnlichen Produkts verrät bereits sein Herstellungsverfahren: Trüffelwasser entsteht durch ein aufwändiges Verfahren aus dreifacher Reduktion von Sommertrüffeln in Wasser. Dabei wird der Trüffel jeweils langsam in Wasser gekocht, der Sud reduziert – und der Vorgang dreimal mit frischem Trüffel wiederholt. So entsteht ein hochkonzentriertes, natürliches Produkt mit dem vollen Aroma des Sommertrüffels.

100 % natürlich – ohne Zusatzstoffe, ohne Konservierungsmittel.

Verwendungsempfehlung:
Ideal zur Verfeinerung von Saucen, Suppen, Risotto, Pasta oder Eierspeisen. Bereits wenige Tropfen genügen, um Ihren Gerichten eine edle Trüffelnote zu verleihen. Auch hervorragend geeignet zum Abrunden von Fleisch- oder Fischgerichten kurz vor dem Servieren.

Zutaten: Wasser, Sommertrüffel (Tuber aestivum Vitt.)

Verpackung: Flasche
Haltbarkeit: 3 Jahre

Verpackung & Haltbarkeit

Verpackung: Glas

Aufbewahrung

Vor dem Öffnen: Kühl und trocken lagern.
Nach dem Öffnen: Im Kühlschrank bei +2 °C bis +7 °C aufbewahren und die Oberfläche mit etwas Olivenöl bedecken.

Nährwerte pro 100 g