Reh-Terrine – Französische Art
Diese fein abgestimmte Reh-Terrine nach französischer Art verbindet die Eleganz der Wildküche mit der cremigen Leichtigkeit einer klassischen Gourmet-Terrine. Zartes Rehfleisch, schonend verarbeitet und harmonisch mit ausgewählten Gewürzen, Kräutern und feinen Zutaten verfeinert, sorgt für ein aromatisches, vollmundiges Geschmackserlebnis, das dennoch angenehm mild und ausgewogen bleibt.
Mit ihrer glatten, geschmeidigen Textur und ihrem intensiven Wildaroma eignet sich diese Terrine ideal für Feinschmecker, die hochwertige Wildspezialitäten schätzen. Perfekt zu frischem Baguette, Preiselbeeren oder auf einer festlichen kalten Platte.
Ein Klassiker der französischen Wildküche – elegant, aromatisch und außergewöhnlich zart.
Ohne Fischmark, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.
BUON APPETITO!
VPE: 850 g
Zutaten: Rehfleisch, Wasser, frische Sahne, Rapsöl, Schweineleber, Eier, Eiweiß, Weizenmehl, Stärke, Weißwein (Sulfite), Salz, Pfeffer, Kräuter (Petersilie, Thymian), Zwiebeln, Zucker, Traubenzucker, natürliche Aromen, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Xanthan.
Dekoration: Gelee (Wasser, Traubenzucker, Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Pektin, Gellan, Kaliumchlorid, Calciumacetat), Gewürze, Kräuter. Allergene MILCH, EIER, WEIZEN (Gluten), SULFITE
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern 0° - 2 °C Mindestens 30 Tage haltbar, kann eingefroren werden. (siehe Etikett)
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert: 850 kJ / 205 kcal
Fett: 15,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 6,0 gKohlenhydrate: 3,0 g
davon Zucker: 1,5 gEiweiß: 14,0 g
Salz: 1,8 g
