Bretonische Hummerterrine mit Whisky
Eine exklusive bretonische Hummerterrine, die mit ihrer feinen, einschichtigen Struktur zu den absoluten Klassikern der französischen Fischküche zählt. Zartes Hummerfleisch, harmonisch verfeinert mit einem Hauch edlen Whiskys, entfaltet ein aromatisch-maritimes Geschmackserlebnis, das elegant und zugleich überraschend leicht wirkt.
Die Terrine hat eine seidig-cremige Textur, die förmlich im Mund schmilzt, und überzeugt durch ihren authentischen, puren Geschmack — ganz ohne künstliche Zusätze. Eine Spezialität für Gourmets, die französische Feinkost in ihrer höchsten Form schätzen.
Ideal als Vorspeise, auf Canapés, zu frischem Baguette oder als Highlight auf kalten Platten.
Ohne Fischmark, ohne Konservierungsstoffe, ohne künstliche Farb- und Aromastoffe.
BUON APPETITO!
 
VPE: 850 g
Zutaten: Hummer, Lachsfleisch, Wasser, Rapsöl, frische Sahne, Seelachsfleisch, Surimi-Basis, Karotten, Stärke und Weizenmehl, Eigelb und Eiweiß, Weißwein (Alkohol, Sulfite), Salz, Magermilch, Molke (Milch, Laktose), Zucker, Traubenzucker, Geliermittel: Johannisbrotkernmehl, Carrageen, Xanthan, Petersilie, Aromen (Laktose, Fisch, Schalen- und Krustentiere, Weichtiere), Farbstoff: Paprika-Extrakt, Gewürze (Senf).
Dekoration: Gelee (Wasser, Traubenzucker, Verdickungsmittel: Carrageen, Johannisbrotkernmehl, Pektin, Gellan, Kaliumchlorid, Stabilisator: Calciumacetat), Gewürze (Senf), Gemüse, Sesamsamen.
Allergene: FISCH - KREBSTIERE
Aufbewahrungshinweis: Nach dem Öffnen kühl lagern 0° - 2 °C Mindestens 30 Tage haltbar, kann eingefroren werden. (siehe Etikett)
 
Nährwertangaben (pro 100 g):
Brennwert kj 898 kj Brennwert kcal 217 kcal
Fett 18 g davon gesättigte Fettsäuren 4.2 g
Kohlenhydrate 4.6 g davon Zucker 2.1 g
Eiweiß 9,7 g
Salz 2,0 g