Der Cardoncello Pilz ist ein typischer Pilz der apulischen “Murgia” und der Wälder der Region Basilikata. Der Pilz verfügt über eine besondere Konsistenz und Anpassungsfähigkeit an alle Arten des Kochens, der Verarbeitung. Er besitzt eine große Vielseitigkeit. Er kann roh gegessen, eingelegt, gegrillt, paniert und gebraten werden. Jede Verabeitung dieses köstlichen Pilzes bringt ein ausgezeichnet Ergebnis mit sich. In jedem Glas finden Sie lediglich die Frische und Intensität aller einzelner Zutaten. Unsere Cardoncelli Pilze, so wie all unsere Produkte, werden ohne die Verwendung von Zusatzstoffen, Konservierungsmitteln, Säureregulatoren und Farbstoffen hergestellt.