Roquefort ist eines der bekanntesten und ältesten Französisch Käse aus roher Schafsmilch.
Eine echte Wonne ist dieser Blauschimmelkäse aus der bergigen Auvergne in Frankreich. Ist er besonders feinwürzig und sanft, cremig vom Teig und auffallend vollmundig im Aroma. Sein Nachgeschmack ist leicht nussig. Besonders zu empfehlen zu dunklem Brot, erwärmt auf einem Steak und auch über einen Salat mit Walnüssen und Honig gekrümelt.
Für diejenigen, die einen milden & sanften Blauschimmelkäse lieben, ist der Blauschimmelkäse eine vielseitige Möglichkeit mit Genussgarantie.
Hinweis: Nehmen Sie es mindestens 30 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und genießen Sie es bei Raumtemperatur, um den Geschmack und die Cremigkeit voll zu genießen.
VPE: 1/4 Stück ca. 1200 g
Preis: pro Stück
Herkunft: Frankreich
Zutaten: Rohe SchafsMILCH, Lab, Molkereikulturen, Salz
Lactosefrei: Ja
Nährwertangaben (pro 100 g):Brennwert (kcal/kJ) 340/1420
Fett: 29g
davon ges. Fettsäuren: 17g
Kohlenhydrate: 0,6g
davon Zucker: 0,3g
Eiweiß: 19,4g
Salz: 2,2g